鮎のコンフィ

川の魚である鮎をご家庭でも美味しく召し上がって頂きたく、コンフィにしました。

畑のハーブを使用し、時間をかけてじっくりと調理しました。

骨まで食べられる鮎、まるごとお楽しみください。